Huber Metzger, der bewährte Caterer

Täglich sorgt die Metzgerei Huber aus Kitzbühel für die Versorgung im Pressezentrum der Hahnenkamm-Rennen. Der Arbeitstag des Cateringteams beginnt um sechs Uhr mit dem Aufbau des köstlichen Buffets. Neben dem reichhaltigen Frühstück gibt es auch ein Mittagsmenü und kleinere Snacks am Nachmittag. Bis zu 700 Personen werden an einem Tag versorgt. „Das erfordert vor allem eine gute Organisation“, erklärt das Team von Huber-Metzger.